Početak leta se u Vinariji Malča obeležava Crnom Tamjanikom, u tri boje! Za vas smo pripremili uparivanje 5 jela i vina, uz prigodni muzički program za koji će se pobrinuti duo Dijana i Srđan, a druženje je zakazano za 6.jul od 19h! Pažljivo odabrane kombinacije uključuju: Grašac + Tuna salata sa kukuruzom, graškom, crnim pasuljem, …
Veče vina, pesme i gitare, 16.jula u Restoranu Vinarije Malča Прочитај више »
Dvanaesto balkansko vinsko takmičenje, The Balkans International Wine Competition, održano je od 1-3. Juna, u okrugu Bistrica-Nasaud na severu Rumunije, u srcu tajanstvene Transilvanije. Najbolja vina Balkana birao je žiri od 25 sudija među kojima i pet nosilaca titule Master of Wine i Master Sommelier. Sudije su iz Japana, Švajcarske, Velike Britanije, Francuske, i drugih …
U podnožju Svrljiških planina na plantaži Vinskog podruma Malča, tamo gde se inače gaji grožđe za Anonymous liniju sve agilnije vinarije sa juga Srbije, posađene su ovog proleća dve bele sorte kojih za sada nema nigde u svetu. Reč je o niškim sortama grožđa Lucija i Mediana stvorenim u Institutu za vinogradarstvo i vinarstvo u …
Na plantaži Vinskog podruma Malča posađene su niške sorte grožđa Lucija i Mediana Прочитај више »
Na 8. Salonu vina u Kragujevcu, godišnju nagradu Podrumu Malča za najveći doprinos vinskom turizmu Srbije, koju dodeljuje redakcija Vino.rs i Centar za razvoj vinskog turizma, dodelili su vlasniku vinarije Bori Joviću direktor Vino.rs Slobodan Vidović i Zoran Dragoljević. U obrazloženju je navedeno da „Bora i njegova supruga Jelena već godinama ne samo da razvijaju …
Nova Anonymous barrique, nešto viša cenovna ili bolje reći premijum kategorija vina vinarije Podrum Malča donosi elegantna i voluminozna pakovanja ali i nove utiske. Jedinstvena na tržištu Anonymous Smederevka barrique 2021 predstavlja potpuno originalan i do sada nepoznat izraz ove autohtone sorte grožđa. Berba prezrelih, ćilibarno žutih grozdova smederevke iz sopstvenih vinograda, uz lagano odvajanje …
Emisija Put do robne marke, posetila je Vinariju Malča. Ovom prilikom je o proizvodnji vina u Gruzijskim amforama govorio vlasnik vinarije Bora Jović i tehnolog Milan Aleksić.
